Abbiamo girato l’Europa vinicola in lungo e in largo alla ricerca dei più singolari interpreti di vigna e territorio.
La Francia: Champagne, Borgogna, Valle della Loira, Alsazia, Jura, Valle del Rodano, Bordeaux…
La Germania: Mosella e Palatinato; e giù fino al Burgenland, all'estremo est dell'Austria.
E poi la Spagna: Rioja, Catalunya e le pendici del vulcano Teide a Tenerife.
Abbiamo conosciuto vignaioli di tutti i tipi, ascoltato le loro storie, degustato i loro vini.
Autentici, tradizionali, puri.